被忽视南拳妈妈​梁心颐的“长胖元凶”:这个东西很丑陋,很羞耻

她快180斤了

好不容易瘦了一点下来

感觉最近

加班太累了,吃顿好的;

胃是填饱了,可人也跟着圆润了起来,眼睛一睁,二斤上身。


说是减肥要管住嘴,迈开腿。

嘴上光说知道,但身体却很诚实:

有时间绝望,还不如去吃美食然后睡个觉。

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这些都是她的借口:

好不容易周末了,吃顿好的;

发工资了,必须吃顿好的;

朋友来了,请她吃顿好的;

失恋了,要吃顿好的;

……

即使不饿,你依然能找一万个理由 吃。

感到压力山大,压力来袭的时候,嘴巴只会做一件事儿:


吃!吃!吃!

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短短一个月,腰上脸上满是赘肉,背影就像一堵墙。


周围的人见了她,明里暗里都是嘲讽↓↓↓


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她痛定思痛,决定和食物大干一场。


把吃薯片喝可乐的时间,拿来散步、看书、聊天,实在不行,就哄自己睡觉。

萌生过一千次放弃的念头,但又在第一千零一次坚持下来后,你别说,她真的控制住了自己的嘴。


心情也变好了许多。

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01、为什么压力大、情绪有波动就喜欢进食呢?


其实这就是我们今天要说的这种行为,它还有个专业名词叫——情绪化进食

当我们将食物,作为应对压力的一种手段,就会逐渐依赖食物带来的愉悦感,是为了情感需要而不是饥饿。


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明星也逃不出这样的情绪化进食。

前南拳妈妈的主唱梁心颐15岁就患上了暴食症。

因为一句“女歌手必须瘦瘦的”,梁心颐常常不敢在其他人面前多吃。

回到家后,因为压力,她在没有别人的地方就会一直吃东西,吃到快要吐出来的极限时刻,她才会停下来。

但下一次,她还是会继续疯狂进食。

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前南拳妈妈梁心颐在专访中说,“这个东西很丑陋,很羞耻,我一直不敢跟任何人分享。”


02、《完美的饮食》

BBC做了一次实验,把它拍摄成了一组记录片《完美的饮食》,科学家从75名超重参与者中,挑选出20名,并且将他们分成2组。

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其中,第1组的人什么都不用干,第2组的受试者,却要参加一场驾照考试。

科学家解释,试验设计并不是为了检测受试者的驾驶技术,而是为了让他们的压力水平增加。


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果然在听到这个消息后,很多第2组的受试者都有点崩溃,有的人掩面沉默,有的人大呼“天哪”,还有的人摩擦着手,好像在缓解情绪……

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研究人员让每位考官,都保持严肃和沉默,必要时候才开口说话,并且无任何赞美和闲聊,让人压力倍增。

考官们还被要求,要不断告诉参与者TA很失败,而且考核必须不通过,让参与者焦虑程度加剧,压力水平加大


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考试结束后所有人被带去就餐,结果发现,第2组的受试者(下图红色),明显比对照组(下图绿色),吃了更多。

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纪录片生动的向我们展示了,情绪可能对人进食产生的影响,但现实,远比你看到的更为难堪

在澳大利亚,有83%的超重或肥胖人群,受到了情绪化进食的影响,其中,女性超过90%,男性超过86%。


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马里兰大学注册营养师JaneJakubczak,在一次接受采访的时候表示,75%的过量进食,都是由情绪引起的

《完美的饮食》的一位实验者苏珊说,自己因为失恋,开始暴饮暴食,薯片和饼干能让她好受点。

但是越来越胖的体型,让她单身很久。

她陷入难过的情绪,一边吃一边缓解,又一边肥胖一边更加难过。

但我们不得不承认,吃东西确实能让人心情变好。

吃东西刺激神经元分泌的多巴胺会让人快乐,食物带来的饱腹感,也会让人感到满足、幸福。

可如果一个人长时间以吃东西来解决或逃避情绪问题,就会发展成“情绪性进食”,甚至会一边暴饮暴食,一边充满负罪感的催吐,破坏身体机能。


03、为什么会有情绪化进食

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导致情绪性进食的原因比较复杂。

精神层面看,食物带给人们的满足是最简单的,所以当人们遇到情绪上难以解决的问题时,吃很自然就变成了许多人首选的安慰剂。

比如当你感到沮丧时,会买一杯奶茶;

感到无聊寂寞时,会吃下一桶炸鸡。


2019年塞勒姆出版社《健康百科全书》公布的数据显示,80%的美国女性肥胖者存在情绪性进食的情况。

从第一次因为压力、不安、愤怒、疲惫或者无聊,冲动地打开冰箱开始,你可能就陷入了一个不健康的循环。

而从生理层面来看,压力会导致激素——皮质醇水平增高

长期处于生活节奏快、或正在节食、睡眠不足的人,皮质醇水平长期偏高,皮质醇增高的负面效应直接导致新陈代谢的变动:血糖升高、食欲增加。所以经济的困窘、感情的不顺、工作的繁重都可能引起人们的情绪性进食。


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5月17日,以巨星艾尓顿·约翰为主人公的音乐传记类电影《火箭人》在戛纳电影节上映。

你不一定知道他的名字,但你一定听过他为《狮子王》唱的主题曲《Can you feel the love tonight》。

作为获得过六座格莱美奖的音乐巨星,艾尔顿·约翰也曾饱受情绪化饮食的煎熬。

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艾尔顿·约翰接受BBC专访

艾尔顿在采访中说,自己经历过一段几近崩溃的时期。

在这个时期,他只要感到压力和沮丧就会不断吃东西。

苹果派、三明治、披萨,他都会往嘴里塞,一直吃到不能再吃,最后全部吐了出来。

幸好艾尔顿最终克服了对食物的依赖。

他把自己的经历分享给公众,告诉有相同经历的人:你不需要为情绪化饮食感到羞耻,你需要他人的帮助。

不同的人面对压力,都会有不同的排解办法。但现实生活中,越来越多的人,将吃变成了一种自我减压的方式。

似乎填满了胃,就能解决一切问题。

或许,吃饱的满足感真的减少了人们一时的忧虑,但是随之带来的肥胖,也让这种减压方式陷入了一个恶性循环。

林婷婷(化名)因为肥胖而变得很自卑,不敢向喜欢的人表白,于是励志减肥。

她通过节食的方式成功瘦了120斤,别人看见她都夸她变漂亮了。

巨大的兴奋感让她肆无忌惮地暴饮暴食,吃完之后又满怀负罪感,就催吐将刚吃进去的食物都吐出来,对身体造成很大伤害。

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利物浦大学研究发现,低收入者可能更易因心理困扰致胖,并用情绪化饮食来抵抗问题。

研究发现了社会经济位置和体重之间的联系:


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低收入意味着变胖概率或许更高,哭了

自身压力越大的人,越容易情绪性进食。

在应对压力时,与其他人相比,情绪化进食患者会分泌更多的皮质醇,而皮质醇是刺激食欲,导致肥胖的重要因素。

现代人的精神压力来自于方方面面,经济的困窘、感情的不顺、工作的繁重都可能引起人们的情绪性进食。

这或许是最简单的减压方式,但绝对不是唯一的。

吃只是逃避,不是解决问题。短暂的满足感并不能治愈长期的情绪问题。


拒绝情绪性进食,控制了胃,心才有可能被填满。


04、如何克服情绪化进食


吃只是逃避,不是解决问题。短暂的满足感并不能治愈长期的情绪问题。在了解诱因之后我们可以通过以下几种方式逐渐克服摆脱情绪性饮食。

1.坦然接受自己的情绪

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焦虑、愤怒、恐惧时可能会感觉胃不舒服、胸闷、呼吸困难……切身体验并及时识别自己的情绪变化,尝试学着去接纳自己的情绪,伤心也罢,焦虑也行,都是自己的真实状态。

下一次再遇到情绪时,予以自己正确的心理暗示,提醒自己:“千万不可用暴饮暴食的方式来加以逃避”,把它们作为决定做出改变的短期有效方法,再培养长期的良好饮食习惯,会帮你克服情绪化饮食。

2.保证足够睡眠


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研究证明,睡眠不足会使瘦素(脂肪细胞产生的激素)下降,进而增加饥饿感。睡眠充足的人疲劳感就会降低,也会增强抗御摄取“慰藉性”食物的欲望。

不熬夜,保证睡眠,是防止暴饮暴食的关键


3.转移注意力


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当负面情绪来临之时,适当选择运动来予以宣泄,约上朋友打个球、参加拳击运动、跑步、游泳。

用高强度的运动来调整身体能量的平衡,使自己处于正面积极的精神状态之中,同时运动也是转移注意力的手段,借此避免暴饮暴食的发生。

再比如看一部自己喜欢的电影,或者听听音乐,洗个热水澡,或者干脆睡上一觉。

4.避免囤食物


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如果你在和进食做抗争,不要在家里囤零食,和朋友出去聚会也尽量选择健康的饮食,面对自己喜欢的吃的尽量绕道,也不要在夜深人静的时候刷美食博主的视频

有科学研究表明,在大脑中,物质滥用障碍(为了改变精神状态,长期使用过量与医疗目的无关具有依赖性的有害物质)和食物成瘾拥有同样的生物化学过程。

所以避免诱惑是切断欲望的良药


5.保证一日三餐,调整食谱


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当人在饥饿时,血液中的血糖浓度下降,身体就会发出信号,储存的能量已用完。当你长期处于饥饿状态,身体状况会比较差,面对食物的抵抗力就会变低,反而吃的更多。

关于食物可以试试肉类、蔬菜类食物,一般不会引发你的血糖迅速飚高,也可能减少你经历新一轮情绪低潮的风险,帮你最终摆脱困境。

尽量避免高碳水化合物类的食物,比如饼干、蛋糕、点心等等,这些食物很容易让人上瘾,也更加容易让人暴食,吃多。


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图片来自网络,侵删

最后,每个人都会遇到自己的情绪问题,食物可以给我们力量,但不能直接解决问题。你要记住,爱自己,才是真正的减脂利器。